الفوائد الصحية

ما هي الفوائد الصحية للكوسا ، هل هي مفيدة لك؟

ما هي الفوائد الصحية للكوسا ، هل هي مفيدة لك؟


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

ما هي القصة الحقيقية حول الفوائد الصحية للكوسا؟ هذا العضو من عائلة الخضروات Cucurbitapepo ، نباتات الكوسة هي خضروات رائعة لموسم الصيف (تختلف عن القرع الأصفر). غنية بالمحتوى المائي ، هذه القرع الصيفية غنية بالعصير والأخضر الفاتح.

يُعتقد أنه نشأ في أمريكا الوسطى والمكسيك ، لكن الخضار الذي يشبه الخيار أصبح الآن شائعًا للغاية في أنحاء مختلفة من العالم لمذاقه اللذيذ وفوائده الصحية المذهلة. هل الكوسة مفيدة لك؟ تابع القراءة لمعرفة ذلك.

المحتوى الغذائي للكوسا

الكوسة أو الكوسة غنية جدًا بالمحتوى المائي. ومن ثم فإن هذه الخضار منخفضة جدًا في السعرات الحرارية ومفيدة للغاية لأولئك الذين يتطلعون إلى تقليل الوزن أو التحكم فيه.

فهو يساعد في الحد من تناول السعرات الحرارية وإرضاء الجوع في الوقت نفسه ، مما يجعل المرء يشعر بالشبع لفترة طويلة. تحتوي الكوسة النيئة متوسطة الحجم مع قشرتها على 31 سعرة حرارية فقط مما يجعلها الشريك المثالي لفقدان الوزن.

بسبب انخفاض قيمة السعرات الحرارية ، حتى الكربوهيدرات التي تقدمها الكوسة أقل بكثير. توفر الكوسة متوسطة الحجم 7 جرامات من الكربوهيدرات إجمالاً للجسم.

يتم تسليم 2 جرام من هذه الألياف على شكل ألياف غذائية و 3 جرام على شكل سكر. يوجد أيضًا 2 جرام من البروتين النباتي الموجود في هذه الخضار.

تعتبر الكوسة أيضًا مصدرًا غنيًا بفيتامين C ويمكن أن توفر قطعة واحدة خام متوسطة الحجم من هذه الخضار 56٪ من الاحتياجات اليومية من فيتامين سي.

كما أنه غني بفيتامين K و B-6 ويوفر 11٪ و 21٪ من الاحتياجات اليومية لكليهما على التوالي.

تحتوي الكوسة أيضًا على كميات جيدة من الريبوفلافين والفولات. بكميات أقل ، يحتوي أيضًا على فيتامين أ ، هـ ، ثيامين ونيسين.

كيف يؤثر تناول الكوسة على صحتنا؟

نظرًا لسهولة توفرها ، خاصةً خلال فصل الصيف ، تعد الكوسة من الخضروات الشائعة جدًا في معظم المنازل. في معظم الأحيان ، تمر الفوائد الصحية التي يقدمها دون أن يلاحظها أحد ولا يتم التعرف عليها.

من خلال الوعي الأفضل بفوائدها الصحية ، يمكن استخلاص الدافع للاستمتاع بتناول هذه الخضروات ذات المظهر البسيط.

يساعد في التحكم في الوزن وخفضه

الكوسة مصدر جيد للماء والألياف الغذائية. ومن ثم فهو الغذاء المثالي عندما يتعلق الأمر بالتحكم في الوزن.

خاصة بالنسبة لأولئك الذين لا يستطيعون إنقاص الوزن من خلال ممارسة الرياضة ، فإن تقليل تناول السعرات الحرارية عن طريق استبدال الأطعمة عالية السعرات الحرارية بجزء كبير من الكوسة يمكن أن يكون له تأثير كبير.

ترضي الألياف الجوع وتساعد في حرق الدهون الزائدة في الجسم.

يوفر محتوى الماء في الكوسة أيضًا ترطيبًا للجسم مما يقلل من الرغبة الشديدة في تناول الطعام كثيرًا.

يُعتقد أن عدم كفاية الماء يمكن أن يجعل المرء يتوق إلى الطعام ، وخاصة الحلويات. يقلل تناول الكوسة من هذه الرغبة الشديدة وبالتالي التحكم في الوزن.

يخفض مستويات الكوليسترول في الجسم

تساعد الألياف الموجودة في الكوسة على تقليل مستويات الكوليسترول في الجسم. فيتامين أ وج الموجود في الكوسة يمنع الكوليسترول من أكسدة الأوعية الدموية. وهذا بدوره يؤخر بداية تصلب الشرايين الذي يمكن أن يضر بصحة القلب.

الكوسة غنية أيضًا بالبوتاسيوم الضروري للحفاظ على صحة القلب. يحافظ البوتاسيوم الذي يتم الحصول عليه من الكوسة على مستويات السوائل في الجسم ويحسن معدل ضربات القلب.

إن خفض الكوليسترول جنبًا إلى جنب مع فوائد البوتاسيوم يحافظ على صحة القلب لفترة طويلة.

يساعد على نمو الأطفال غير المولودين

الكوسة مصدر غني بحمض الفوليك الذي يكسر الأحماض الأمينية. يوفر استهلاك 100 جرام من الكوسة 6٪ من الاحتياج اليومي من الفولات.

يساعد الفولات في انقسام الخلايا وتكوين الحمض النووي. يلعبون دورًا حيويًا في نمو الجنين وتطوره.

يمكن أن يساعد تناول الكوسة بانتظام قبل الحمل في تجنب عيوب الأنبوب العصبي عند نمو الجنين.

فيتامين سي الموجود في الكوسة هو مضاد جيد للأكسدة ويساعد في الحفاظ على صحة الأم والطفل أثناء الحمل.

تساعد مركبات الفلافونويد مثل الكاروتين واللوتين وغيرها الموجودة في الكوسة في القضاء على الجذور الحرة في الجسم التي تعزز الشيخوخة وتطور الأمراض.

يساعد في الحفاظ على صحة جيدة بشكل عام

الكوسة هي إحدى الخضروات التي تحتوي على مجموعة من العناصر الغذائية الضرورية للحفاظ على صحة جيدة بشكل عام.

وهو مصدر غني بالمنجنيز وفيتامين ج الذي ينظم صحة الأعضاء الداخلية مثل الكبد والمعدة.

القرع الصيفي غني بالمعادن مثل البوتاسيوم والنحاس والفوسفور التي تعمل كإلكتروليتات للجسم وتقضي على الجذور الحرة.

السكر والكربوهيدرات والألياف تجعل الكوسة الغذاء المثالي الذي يوفر طاقة جيدة للجسم.

كما أنه يساعد على تطهير الجسم والتخلص من الفضلات وهو أمر أساسي للصحة الجيدة. كما أنه يزيل السموم المسببة للسرطان من القولون.

يساعد في علاج الأمراض

بسبب العناصر الغذائية المختلفة التي يتم دمجها معًا في الكوسة ، فإنها تلعب دورًا مهمًا في إبعاد الأمراض.

يحافظ حمض الفوليك والبيتا كاروتين وفيتامين C الموجود في الكوسة على نظافة الجسم وخالي من الشوائب والأمراض المسببة للأجسام الغريبة.

يحتوي بيتا كاروتين وفيتامين C الموجودان في الكوسة أيضًا على خصائص مضادة للالتهابات تساعد في الحد من تأثير بعض الأمراض مثل هشاشة العظام والربو والتهاب المفاصل الروماتويدي.

يساعد تناول الكوسة بانتظام على تقليل التورم الناجم عن التهاب المفاصل. حتى الألم المؤلم الناتج عن التهاب المفاصل الروماتويدي يتم تقليله عن طريق تناول الكوسة بسبب محتواها العالي من النحاس.

كيف تشتري كوسة جيدة؟

في حين أن الكوسة لديها الكثير لتقدمه للصحة العامة والرفاهية ، لا يمكن الحصول على فوائد هذه الخضار إلا عندما تؤكل طازجة.

من الأفضل شراء كوسة طرية ورائعة. من الأفضل شراء تلك التي تحتوي على أزهار الكوسة الملحقة بها لأنها طازجة جدًا.

أثناء شراء الكوسة ، تحقق مما إذا كانت ناعمة وثابتة. يجب أن يكون جلد القرع الكوسة مشرقًا وناعمًا. يجب أن يكون وزنها قليلاً على الطرف الأثقل بسبب العصارة.

الكوسة من الخضروات المتاحة بشكل شائع ولكن في معظم الأحيان يتم تجاهل الفوائد الصحية التي تقدمها.

استمتع بهذه البهجة الطرية إما في سلطة أو اطبخها مثل وصفة المعكرونة. لعمل معكرونة كوسة ، استفد من الكوسة المبشورة وعاملها على أنها معكرونة كوسة. عادة ما يتم رشها بزيت الزيتون ، مغطاة برقائق الفلفل الأحمر وجبن البارميزان.

يمكنك أيضًا صنع عصير كوسة بنفس طريقة صنع العصير الأخضر. يمكن أن تكون العناصر الغذائية من هذه الخضار مفيدة للغاية في الحفاظ على لياقة الجسم وخالية من الأمراض.


شاهد الفيديو: الكوسه في الخلاط فكرةجديدة اغلي من الذهب لوجربتيها مش هتبطلي تعمليها هتتخطف خطف ولادك هيعشقوها (قد 2022).